Beschreibung
Degussa AG (Hrsg.)
Publikation zu Wegen nachhaltiger Eiweißversorgung im 21. Jahrhundert. Dazu werden vielfältige Aspekte der Ernährung von Mensch und Tier in ihren gesundheitlichen, wirtschaftlichen und ethischen Wirkungen beleuchtet sowie Handlungsalternativen aufgezeigt.
Protein Population Politik
ISBN 3-937996-00-1
